ก๋วยจั๊บเจ๊เนือง – ก๋วยจั๊บเส้นทำเอง ต้นตำรับสูตรดั้งเดิม

ก๋วยจั๊บเวียดนาม หรือ ก๋วยจั๊บญวนในอุบลฯ จัดได้ว่ามีให้เลือกเยอะจนตาลาย แถมมีให้กินได้ทุกเวลา เช้า เที่ยง เย็น ค่ำ ดึก ร้านเจ๊เนืองเองก็เป็นอีกร้านชื่อดัง ที่เปิดขายตั้งแต่เช้า จนถึงเที่ยง แถมนอกจากก๋วยจั๊บแล้วยังมีเครื่องดื่มชื่นใจและอาหารเวียดนามอย่างแหนมเนืองให้บริการอีกด้วย

ก๋วยจั๊บเจ๊เนือง เป็นก๋วยจั๊บญวนสูตรโบราณ ตั้งอยู่ที่ถนนพโลชัย ใกล้โรงแรมบดินทร์และวัดไชยมงคล เปิดบริการมานานกว่า 10 ปี ด้วยสโลแกน “เจ้าเก่า เจ้าเดียว ไม่มีสาขา” พร้อมบริการทุกท่านด้วยที่นั่งในร้านมากกว่า 50 ที่นั่ง เปิดตั้งแต่เจ็ดโมงเช้า ถึง บ่ายสอง โดยจุดเด่นของร้านอยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี มาเป็นส่วนประกอบของก๋วยจั๊บชามเด็ด ไม่ว่าจะเป็นกระดูกหมู หมูยอ แถมที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่นของร้าน คือเส้นก๋วยจั๊บแบบโบราณที่ทางเจ๊เนืองทำเองสดใหม่ ทำให้ได้เส้นที่เหนียวนุ่ม ไม่เหมือนใคร

เมนูแนะนำคือก๋วยจั๊บกระดูกหมู หมูยอ ราคาเริ่มต้นที่ชามละ 40 บาท ถ้าใครกลัวไม่อิ่มทางร้านก็มีขนาดจัมโบ้ 50 บาทไว้คอยบริการเช่นกัน เส้นที่ร้านจะเป็นแบบโบราณ หนาใหญ่ และซอยหมูยอชิ้นเล็ก ๆ คล้ายลูกเต๋า (รูปนี้สารภาพว่า VeryUBON โซ้ยไปแล้วลืมถ่ายรูป เลยมีสภาพไม่สวยงามนัก แหะ ๆ)

นอกจากก๋วยจั๊บแล้ว ทางร้านยังมีแหนมเนืองไว้คอยบริการ ในราคาชุดละ 100 บาท รวมไปถึงเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่น น้ำส้มคั้น โอเลี้ยง กระเจี๊ยบ เก็กฮวย ชาดำเย็น กาแฟเย็น อีกด้วย

และไม่เฉพาะแต่รับลูกค้าหน้าร้านแล้ว ทางร้านยังมีบริการรับสั่งทำก๋วยจั๊บเป็นหม้อ จำหน่ายเส้นก๋วยจั๊บสดอีกด้วย หากวันนี้ใครอยากจัดอาหารเวียดนามชุดใหญ่ ได้ทั้งแหนมเนืองและก๋วยจั๊บในร้านเดียวกัน คงไม่พลาดก๋วยจั๊บเจ๊เนืองอย่างแน่นอน

ตั้งอยู่ที่ : ถนนพโลชัย ใกล้กับโรงแรมบดินทร์ ตรงข้ามก๋วยเตี๋ยวเรือลุงนัฐ
เวลา เปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 07:00 – 14:00 น.
เบอร์โทรติดต่อ : 045-262-557, 084-614-5431
Facebook : ก๋วยจั๊บเจ๊เนือง